陽澄湖大閘蟹防偽與質量
作者：防偽標簽 時間：2019-11-15 17:43
陽澄湖大閘蟹是國家知名品牌，是地理保護產品，人們生怕吃到假的。造假的人年年都有，當地相關機構也想盡辦法防偽保真，給每個產品戴上了防偽蟹扣蟹環。但是，他的實際質量怎么樣呢？
11月11日，就在那個全民瘋狂的雙'十一'，央視財經頻道“經濟半小時”欄目，分別報道了“陽澄湖里的‘蟹污染’”、“陽澄湖：野蠻生長的農家樂”兩期節目，反映陽澄湖周邊池塘養殖、農家樂給湖水體及周邊環境造成的污染問題，引發吃蟹人的強烈關注。
“蘇州人對水是有獨特情節的，多希望在家門前，重新看到清澈見底的河流。多希望在陽澄湖，看到老人們所說湖底白沙。”有陽澄湖周邊居民對此感嘆道，可能性很小啊。
很快，蘇州多部門對報道涉及的水源地保護、養殖尾水排放、養殖投餌、農家樂監管等問題進行了排查整改。11月13日上午開始，相城區組織由水務、城管、市場監管、衛健、農業農村、生態環境等部門組成的8個綜合執法組，協同陽澄湖度假區，對度假區內500多家農家樂開展全覆蓋檢查，對無證無照農家樂查封整改，對存在環境污染問題的農家樂進行停業整頓。
據央視報道，為改善水質，當地政府已經將陽澄湖區圍網養殖面積從2001年的14.2萬畝壓縮至目前1.6萬畝。然而當地人不愿意放棄“陽澄湖大閘蟹”這一金字招牌帶來的賺錢紅利，湖區養殖面積的壓縮卻促使了沿湖周邊池塘養殖面積的增加，后者變成湖內圍網面積的四倍。
由于塘蟹養殖是從湖里抽水，而池塘水一年一換，養殖完的污染水質，便這樣被被蟹農從池塘又放回了陽澄湖。如此循環往復，政府壓縮圍網面積的治污效果被大大抵消，治污有淪為表面文章的風險。
上海尚源防偽公司相關人員認為，陽澄湖大閘蟹的這一問題很大，有點象當年雙匯的瘦肉精豬肉：你吃的越是正牌，你受的的傷害越實在。所以，防偽是個大課題，任何事情，與法治和人們的道德良知都分不開。
創一個品牌很難，砸掉一個品牌很容易。而喜歡吃蟹的朋友，更要多相信口味和實惠，不要非到陽澄湖邊上，去吃到防偽后有污染的東西了。
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